Délicieuse recette de gâteau blanc comme neige, parfaite pour servir à l’Aïd

Recette de gâteau princesse des neiges. (Photo : Chalistaa Kitchen)

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Servir des gâteaux secs pendant l’Aïd est une tradition pour les gens, en particulier les musulmans, en Indonésie. Une chose que vous ne pouvez pas manquer, ce sont les biscuits princesse des neiges.Ce gâteau décore souvent les tables lors de l’Aïd el-Fitr. En plus d’être une caractéristique distinctive, le goût de ce gâteau putri salju est également si délicieux qu’il convient à être mangé lors de réunions de famille.

Pour ceux d’entre vous qui souhaitent également réaliser un gâteau putri salju à servir à la maison, ne vous inquiétez pas. Voici une recette de délicieux gâteau putri salju qui est parfait pour l’Aïd, selon YouTube, Chalistaa Kitchen, jeudi (20/3/2025).

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Ingrédients :

250 gr de farine de blé

50 gr de fécule de maïs

1/2 sachet de lait en poudre

185 gr de margarine (150 gr de margarine + 35 gr de beurre)

50 gr de sucre en poudre

1/4 cuillère à café de sel

1 jaune d’œuf

Préparation :

Mettre la farine de blé, la fécule de maïs et le sachet de lait dans un récipient. Remuez ensuite jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

• Préparez un autre récipient. Ajoutez le beurre et le sucre glace, ainsi que le sel. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse et douce.
• Ajoutez un jaune d’œuf, remuez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance lisse.
• Ajouter la farine petit à petit en remuant. Remuez jusqu’à ce que la pâte commence à se solidifier.
• Préparez un plastique et aplatissez la pâte sur le plastique à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Après cela, il est prêt à être imprimé. Vous pouvez utiliser un moule de la forme que vous souhaitez.
• Transférer la pâte moulée sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four pendant 30 minutes.
• Préparez du sucre glace et ajoutez le putri salju cuit dans le sucre.
• Les biscuits princesse des neiges sont prêts à être servis.
• (Coran Al Hidayat)