CHAMPAGNE BUREAU, USA ANNOUNCES TOP 10 BARS AND RESTAURANTS FOR CHAMPAGNE TASTE IN 2024

Le Bureau du Champagne,USAa annoncé aujourd’hui sa liste annuelle des 10 meilleurs bars et restaurants où le champagne joue un rôle de premier plan. La liste, qui en est à sa troisième année, récompense les établissements qui élèvent et célèbrent le caractère unique du vin mousseux qui provient uniquement de Champagne,France.

Publiée avant la Journée du Champagne 2024, la liste met en valeur les champagnes remarquables de chaque région des États-Unis. Elle récompense les restaurants et les bars qui prennent un soin particulier à proposer des champagnes d’une grande variété de producteurs, à les répertorier correctement sur leurs menus et à les servir avec élan.

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« Nous avons reçu des nominations pour des bars et des restaurants spectaculaires à travers le pays, et nous avons sélectionné parmi eux une liste de destinations qui incarnent l’esprit du Champagne », a déclaréLori Russo, directrice du Bureau du Champagne,USA. « Bien que ces restaurants et bars diffèrent par leur style, couvrant tout le spectre de la gastronomie au poulet frit, ils ont tous une chose en commun : ils comprennent ce qui rend le Champagne spécial. Français Pour cela, nous ne pourrions être plus fiers de lever notre verre à leur santé le jour du Champagne et le reste de l’année. »

La liste complète des bars et restaurants à l’honneur cette année se trouve ci-dessous, par ordre alphabétique :

• Apéro,Washington, DC: La carte de plus de 700 vins d’Apéro met l’accent sur le Champagne. Le cadre intimiste du quartier populairede Georgetownde DC est l’endroit idéal pour explorer une longue liste de Champagnes judicieusement organisés par style.
• Be Bubbly,Napa, Californie: Au cœur de la région viticolede CalifornieBe Bubbly prend soin de mettre en valeur le Champagne avec un menu qui comprend une carte des cinq districts viticoles de la région et une philosophie du Champagne comme célébration de la vie.
• Boiler Room,Omaha: La carte des vins de ce restaurant axé sur le terroir, conçue à l’origine par un maître sommelier, propose une large gamme de Champagnes à différents prix afin que chacun puisse participer à la célébration.
• Charleston,Baltimore: La carte des vins du Charleston met l’accent sur la relation particulière entre le vin et la nourriture. La carte des champagnes, qui s’étend sur trois pages de son menu, explique la magie du champagne ainsi qu’une diversité de profils de dégustation.
• Coqodaq,New York: Prouvant la polyvalence du champagne, Coqodaq associe le vin mousseux au caviar et à son seau emblématique de poulet frit coréen.
• Coupes,Dallas: Coupes se présente comme un bar à champagne. Fidèle à son nom, sa vaste carte de champagnes explique que « le champagne est un vin mousseux, mais tous les vins mousseux ne sont pas du champagne ».
• Fizz Champagne & Bubbles Bar,Sacramento, Californie: Fizz croit qu’il faut célébrer les triomphes du quotidien avec du champagne. Ses menus et événements élèvent le champagnede Franceet le distinguent des autres vins mousseux.
• La Vie,Waikiki, Hawaï: La Vie met l’accent sur la cuisine de la ferme à la table avec une touche française, donc sa grande sélection de champagnes millésimés et non millésimés crée le complément parfait, et la vue est également spéciale.
• Pops for Champagne,Chicago: Connu pour ses événements spéciaux, ses dégustations, sa formation sur le champagne et une vaste liste de champagnes de tous les styles, Pops éblouitChicagoavec du champagne depuis 1982.
• Sexy Fish,Miami: L’intérieur extraordinaire de ce restaurant de Brickell n’a d’égal que sa longue liste de champagnes à la fois accessibles et rares.

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Pour plus d’informations sur la Journée du Champagne ou pour trouver un événement près de chez vous, visitez champagneday.champagne.fr. D’autres événements seront ajoutés dans un avenir proche, alors revenez souvent.

Bureau du Champagne,USA, est le représentant officiel américain du Comité Interprofessionnel duVin de Champagne(CIVC), une association professionnelle représentant les maisons et vignerons de Champagne,France. Le Bureau œuvre à faire progresser la mission du CIVC qui consiste à défendre les intérêts de l’appellation Champagne dans le monde entier par le biais de l’éducation et du plaidoyer. Pour plus d’informations, visitez notre site Internetwww.champagne.us.