Le nombre de personnes ayant ete infectees par la bacterie Escherichia coli apres avoir mange chez McDonald’s continue de grossir aux Etats-Unis, passant desormais a 75 malades, ont annonce les autorites sanitaires americaines vendredi.
Au moins 22 personnes ont ete hospitalisees, et 13 Etats sont desormais concernes, a fait savoir l’Agence americaine des medicaments (FDA). Deux personnes ont developpe un syndrome hemolytique et uremique, qui peut conduire a une grave insuffisance renale.
Le nombre de deces reste lui a un.
Parmi les 42 personnes malades ayant ete interrogees, toutes ont declare avoir mange chez McDonald’s, et 39 ont dit avoir mange un hamburger.
La FDA « utilise tous les outils disponibles pour confirmer si les oignons sont la source de l’epidemie », a-t-elle declare dans un communique.
L’enquete se poursuit, mais « Taylor Farms, le fournisseur d’oignons effiles pour les restaurants McDonald’s concernes, a lance un rappel volontaire », a precise l’agence.
Ce fournisseur a egalement d’autres clients, qui ont ete notifies, a-t-elle ajoute.
Aucun cas n’a ete signale a la FDA en dehors des Etats-Unis.
Plus tot cette semaine, les autorites avaient d’abord fait etat de 49 malades.
Un hamburger specifique, appele « Quarter Pounder » aux Etats-Unis, concentre l’attention.
McDonald’s avait annonce mardi retirer les oignons effiles des restaurants des zones concernees, ainsi que le Quarter Pounder « de maniere preventive ».
Au moins deux plaintes ont deja ete deposees au nom de personnes tombees malades, a declare a l’AFP l’avocat les defendant, Ron Simon. Pour chacune, un montant d’au moins 50.000 dollars est reclame.
L’une des personnes infectees, le resident du Colorado Eric Stelly, est alle chez McDonald’s le 4 octobre et a commence a developper des symptomes gastro-intestinaux deux jours plus tard, a decrit un communique. Il a du se rendre aux urgences pour etre soigne.
« L’epidemie d’E. coli de McDonald’s sera l’une des plus importantes epidemies d’intoxication alimentaire cette annee », a affirme Ron Simon, qui represente 25 personnes au total. « Grace a cette action en justice et a d’autres, nous veillerons a ce que toutes les victimes soient pleinement indemnisees. »
La bacterie E. coli cause des crampes d’estomac, des diarrhees et vomissements, en general durant trois a quatre jours. La plupart des gens guerissent sans traitement, mais certaines personnes peuvent developper des complications.
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