Beyond Meat, le leader américain de la viande alternative, semble prendre un tournant après une série de mauvais résultats financiers, dont une baisse de 30,5 % du chiffre d’affaires net l’année dernière.
L’entreprise a stoppé sa tendance à la baisse, comme le montre le résultat du troisième trimestre de cette année. D’une année sur l’autre, le chiffre d’affaires net est en hausse de 7,6 % à 81 millions de dollars, principalement en raison des augmentations de prix.
Le bénéfice brut pour cette période s’est élevé à 7,3 millions de dollars, contre une perte de 7,3 millions de dollars l’année précédente.
Le déclin de la restauration affecte les volumes de Beyond Meat
La restauration est le plus grand retardataire, avec une baisse de 22,1 % des unités.
Selon Beyond Meat, la baisse est due à une diminution des ventes de produits à base de poulet et de hamburgers aux grands restaurants à service rapide.
Le volume des ventes au détail internationales a augmenté de 6 % et le chiffre d’affaires net a progressé de 17 %, à 16,6 millions de dollars, en grande partie en raison d’une augmentation des prix de 10,5 %.
Les gains d’efficacité opérationnelle mis en œuvre ont également permis d’améliorer le solde des revenus, les coûts ayant chuté de 45,2 millions de dollars à 17,2 millions de dollars au cours de la même période.
Ethan Brown a déclaré : « Notre entreprise se dirige vers des objectifs de rentabilité et de flux de trésorerie. Nous avons renoué avec la croissance et augmenté nos marges brutes. Nos coûts d’exploitation sont à leur plus bas niveau depuis quatre ans. »
Pourquoi Beyond Meat connaît-il une croissance des revenus ?
Brown a répondu au déclin de la restauration à l’échelle internationale en disant qu’il y a « plusieurs choses qui se passent ». Dans une certaine économie, qui fait face à ses propres problèmes, le secteur de la restauration dans cette économie a considérablement diminué. C’est l’un des facteurs.
Le deuxième problème est davantage un problème de timing avec l’inventaire. En raison des promotions organisées par notre client au cours du deuxième trimestre, il a acquis une grande quantité de stock. Nous continuons à écouler ce stock. Cela a créé un ralentissement plus important. « Ce sont les principaux facteurs qui motivent ce client particulier. »
Brown a déclaré que le succès de l’entreprise est dû à Beyond Meat Beyond IV, une nouvelle version. Il a déclaré que le produit était plus cher parce qu’il contenait « un ensemble d’ingrédients de meilleure qualité ». Il a suggéré que cela a conduit à une augmentation des revenus avec une baisse relativement faible du volume.
Les investisseurs ont été assurés que son entreprise n’était pas une « marque de niche » destinée aux clients aisés. Au fil du temps, nous retirerons cette version et serons en mesure de proposer des prix plus compétitifs, puis nous lancerons la nouvelle version.
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