Falsification, traçabilité et importations illégales font partie des cas présumés de fraude alimentaire et de non-conformité évoqués récemment par les États membres de l’Union européenne.
Le nombre de problèmes signalés était de 220 en janvier 2025. Ce chiffre est en baisse par rapport aux 248 alertes de décembre 2024 et aux 277 alertes de janvier 2024.
Les problèmes répertoriés sont des fraudes potentielles. La non-conformité peut donner lieu à des enquêtes par les autorités des États membres de l’UE. Les détails proviennent d’un rapport mensuel publié par la Commission européenne.
Les données incluent les sujets de fraude transfrontalière présumée partagés entre les membres du réseau d’alerte et de coopération (ACN) et récupérés auprès du système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), du réseau d’assistance et de coopération administratives (AAC) et du réseau de lutte contre la fraude agroalimentaire (FFN).
Les données couvrent les denrées alimentaires, les aliments pour animaux, les matériaux en contact avec les aliments, le bien-être animal des animaux d’élevage, les produits phytopharmaceutiques et les produits de médecine vétérinaire qui finissent par être des résidus et des contaminants dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.
Les objectifs sont d’aider les autorités nationales à mettre en place des contrôles basés sur les risques pour lutter contre les pratiques frauduleuses et trompeuses, d’aider le secteur alimentaire à évaluer la vulnérabilité et d’identifier les risques émergents.
Au total, 63 avis mentionnaient les fruits et légumes, la majorité étant non conformes en raison de résidus de pesticides. La catégorie des autres produits alimentaires/mixtes était deuxième avec 21 alertes. Les aliments diététiques, les compléments alimentaires et les aliments enrichis étaient troisièmes avec 20 avis.
Exemples de problèmes soulevés
La majorité des problèmes ont été découverts lors d’inspections aux frontières ou de contrôles du marché. Dans 22 cas, la source de détection était un contrôle interne d’une entreprise et 12 fois, il s’agissait d’une plainte d’un consommateur.
Trois alertes concernaient les États-Unis en janvier. Il s’agissait de tartrazine dans un snack à base de cornichon, de magnésium sous forme métallique dans des compléments alimentaires et de tétrahydrocannabinol (THC) dans de l’huile de graines de chanvre biologique.
Les cas de falsification de produits comprenaient de l’huile de tournesol et d’autres huiles végétales dans de l’huile d’olive en provenance de Grèce et d’Italie. Des exemples de falsification présumée ont été la présence de porc non déclarée dans des saucisses de poulet et l’ajout d’eau dans du thon.
De l’oxyde d’éthylène a été détecté dans du poivre blanc, de la cardamome moulue et du paprika de Turquie et de la gomme xanthane de Chine.
Des incidents de falsification de dossiers ont impliqué du gluten dans des bonbons sans gluten et du sarrasin sans gluten et du lactose dans une pâte à tartiner laitière sans lactose.
La falsification potentielle de documents de viande d’agneau de Roumanie et la traçabilité peu claire du beurre du Danemark ont été d’autres sujets mentionnés. L’importation illégale et les opérateurs non autorisés ont causé certains problèmes. Plusieurs produits ont également échappé aux contrôles aux frontières.
La viande de poulet de Belgique était impropre à la consommation humaine et des problèmes de température de transport ont été soulevés concernant le poisson et la viande aux Pays-Bas.
Plusieurs non-conformités ont mentionné des ingrédients non autorisés dans l’UE, des allégations de santé et des pesticides dépassant les limites maximales de résidus (LMR).
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