L’industrie agroalimentaire devrait cesser de faire pression pour ses propres intérêts et plutôt soutenir l’augmentation du financement des organismes de réglementation afin d’accélérer le processus.
La lenteur des progrès a entraîné des problèmes d’innovation et a déplacé l’attention des besoins commerciaux vers les exigences.
Il peut être difficile de se lancer dans l’industrie végétale et dans d’autres industries émergentes. [develop products] Ira Van Elen, cofondatrice de Respectfarms chez Future Food Tech à Londres, a déclaré : « J’ai peur d’évoluer vers ce qui est autorisé plutôt que vers ce qui est optimal. Je pense que les régulateurs devraient le savoir. »
Que pouvez-vous faire pour accélérer le processus d’approbation des aliments ?
Ben Price, responsable du développement commercial de RSSL, a déclaré qu’en plus de cela, il est nécessaire d’améliorer l’alignement entre les différentes régions ou de créer une ressource centrale qui puisse créer des voies pour définir « et fournir des données à toutes les régions sur ce que couvrent les lois ».
Ida Sondergaard, responsable des affaires réglementaires mondiales chez Solar Foods, a déclaré qu’il n’était pas facile de se conformer à la réglementation.
Il y a énormément d’argent dans le monde [regulatory] « Il y a une différence entre les marchés », a-t-elle déclaré. Le cadre de l’UE est facile à utiliser, mais il faut des années pour que le produit atteigne le marché.
Elle a déclaré que l’implication des autorités est essentielle pour accélérer les choses. Les régulateurs des aliments et des boissons de Singapour ont veillé à ce que toutes les parties assistent à la même réunion, ce qui a contribué à l’approbation.
Joshua Ravenhill, responsable des priorités politiques de l’Agence britannique des normes alimentaires, a déclaré que malgré le problème des ressources, la compréhension de l’espace et la vitesse à laquelle il évolue constituaient le plus grand obstacle.
« C’est [the alternative-protein market] La FSA va avoir un impact énorme. « Ce n’est pas notre travail d’informer les consommateurs sur ce qu’est la culture », a-t-il déclaré. Nous ne pensons pas que nous devrions changer le cadre de l’UE pour les nouveaux aliments. Au lieu de cela, nous devons comprendre la meilleure façon d’accroître la sécurité et non de modifier la législation.
Les régulateurs alimentaires recevront plus de financement
Van Elen a déclaré que cela ne pourrait être réalisé que si tout le monde dans l’industrie comprenait les objectifs et y adhérait.
Pourquoi les gens de l’industrie ne font-ils pas pression pour obtenir plus de ressources pour les régulateurs afin que les choses puissent aller plus vite ? Nous sommes obligés de faire les choses plus rapidement. La sécurité alimentaire est importante, mais il y a aussi le problème brûlant de la pénurie. [fast] Plateforme [of new tech] », a-t-elle répondu.
Ravenhill a déclaré qu’il serait bénéfique de faire pression pour un financement accru des régulateurs, pas seulement pour une approbation plus rapide.
Cela permettra l’intégration des données de différents départements pour démontrer comment les nouveaux aliments seront alignés sur [the overall goal]. L’industrie peut nous aider à obtenir les informations et les données sur les raisons pour lesquelles les régulateurs ont besoin de plus de financement.
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