Dans le passé, le régime cétogène a montré une variété d’avantages. C’est un régime pauvre en glucides qui contient une grande quantité de graisse pour favoriser l’utilisation des graisses par le corps comme énergie.
Une étude, par exemple, l’a lié à Une meilleure santé cérébraleUne personne a suggéré que cela pourrait être un. Les premiers symptômes de la maladie d’Alzheimer peuvent être réduits. Cela a été associé à une réduction de la pression artérielle et de la glycémie.
Tout n’est pas parfait dans le monde cétogène. Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Cell Reports Medicine, suivre un régime cétogène peut être nocif pour vos bactéries intestinales. Il peut réduire les « bonnes bactéries », augmenter le cholestérol et diminuer la tolérance au glucose.
Découvrir les avantages d’un régime cétogène
Les participants à l’étude ont été assignés au hasard à l’un des trois régimes : un régime à teneur modérée en sucre (groupe témoin), un régime à faible teneur en sucre (moins de 5 % de calories provenant du sucre) ou un régime cétogène (moins de 8 % de calories provenant des glucides). Cette étude a émis l’hypothèse que les restrictions sur l’activité physique seraient réduites. Cependant, ce n’était pas vrai. Cependant, ils ont modifié la composition corporelle.
Le régime cétogène a augmenté le cholestérol contrairement à un régime alimentaire à faible teneur en sucre, qui a considérablement réduit le cholestérol. Le régime alimentaire a augmenté la quantité d’apolipoprotéine B, responsable de l’accumulation de plaque dans les artères.
Aaron Hengist est le chercheur principal et pense que l’accumulation de graisses « défavorables » dans le sang peut augmenter les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux si elles se poursuivent pendant des années.
Bifidobactéries
Le Bifidobacterium est une bactérie intestinale importante que l’on trouve partout. ProbiotiquesYou can also learn more about the following: Aliments fonctionnels. Les avantages de cette plante comprennent la production de vitamines B, l’inhibition contre les agents pathogènes, les bactéries nocives et la réduction du cholestérol.
Le régime alimentaire réduit également les bactéries intestinales bénéfiques telles que les bifidobactéries que l’on trouve souvent dans les suppléments. La restriction du sucre n’a pas eu d’effet. Cela pourrait entraîner des infections intestinales, des troubles digestifs tels que le SCI ou un système immunitaire faible, selon le Dr Russell G. Davies.
Un régime cétogène peut également réduire la tolérance au glucose. Cela signifie que votre corps est moins efficace pour gérer les glucides. Le professeur Javier Gonzalez qui a dirigé l’étude a déclaré que si une faible tolérance au glucose n’est pas nocive pour les personnes qui suivent le régime cétogène, elle pourrait être nocive pour les personnes qui recommencent à manger beaucoup de glucides.
Le régime cétogène s’est avéré plus efficace à certains égards que le régime hypoglycémiant. Le régime hypoglycémiant n’a entraîné qu’une perte de graisse de 2,1 kg en 12 semaines, tandis que le régime cétogène a entraîné une perte de poids de 2,9 kg.
Cétones, cétose et régime cétogène
Lorsque le foie décompose les graisses, il produit des cétones. Le corps utilise ensuite ces produits chimiques comme source d’énergie lorsqu’il fait de l’exercice, jeûne ou n’a pas accès aux glucides. Le régime cétogène produit des cétones. Le régime cétogène provoque une cétose. C’est le processus par lequel votre corps convertit la graisse stockée en énergie.
Les chercheurs ont conclu que pour la majorité des personnes, un régime pauvre en sucre est préférable au régime cétogène plus risqué.
Cette étude, financée par Rank Prize Funds et impliquant Ian Tarr de l’Université de Bath ainsi que le Cosun Nutrition Center (la branche nutrition de la coopérative agricole néerlandaise Cosun), a été menée avec la contribution d’Ian Tarr.
Quel est l’effet du céto sur les bonnes bactéries dans votre intestin ?
Russell G. Davies affirme que la diminution des bifidobactéries est due à une réduction de l’apport en fibres. Cela représente environ 15 g par jour. C’est la moitié de la quantité quotidienne recommandée pour le Royaume-Uni. Il a déclaré que les bifidobactéries ont besoin de fibres pour survivre.
Quel est l’effet du céto sur le cholestérol ?
Il est courant de trouver des bifidobactéries liées à des taux de cholestérol plus faibles. Selon cette étude, la diminution des bifidobactéries pourrait entraîner une augmentation des taux de cholestérol.
La cétose et le régime riche en graisses pourraient être responsables de l’augmentation du cholestérol. Javier Gonzalez, porte-parole de FoodNavigator, a déclaré que nous savons que ces deux facteurs augmentent les lipoprotéines contenant du cholestérol.
On pense que cela est le résultat d’une élimination réduite des lipoprotéines par le foie, mais cela pourrait également se produire en raison d’une production accrue de lipoprotéines.
Quel est l’effet du régime cétogène sur la tolérance au glucose ?
L’étude a révélé que le régime alimentaire cétogène réduit la tolérance au glucose.
Javier Gonzalez pense que la tolérance réduite au glucose chez les personnes suivant un régime cétogène est une réaction adaptative à la consommation de moins de glucides.
Cell Reports Medicine
L’ECR intitulé « Le régime cétogène, mais pas les restrictions en sucre libre, modifie la tolérance au glucose, le métabolisme des lipides, le phénotype des tissus périphériques et le microbiome intestinal »
Publié le : 5 août 2024
Doi : https://doi.org/10.1016/j.xcrm.2024.101667
Auteurs : A. Hengist, RG Davies, J. Walhin, J. Buniam, LH Merrell, L. Rogers, L. Bradshaw, A. Moreno-Cabanas, PJ Rogers, JM Brunstrom, L. Hodson, LJC van Loon, W. Barton, C. O’Donovan, F. Crispie, O. O’Sullivan, PD Cotter, K. Proctor, JA Betts F. Koumanov D. Thompson JT Gonzalez
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