Éviter le sucre durant les premiers mois de vie est bénéfique pour la santé

Un bébé qui mange bien sera un adulte qui vieillira bien ! On se doutait bien de l’importance des 1000 premiers jours (de la conception aux deux ans de l’enfant), au point que Santé publique France et le ministère de la Santé ont lancé en 2021 une campagne de sensibilisation sur cette période déterminante. D’abord, car on avait fait le constat que les bébés ayant subi une sous-alimentation (par exemple à cause de famine) avant la naissance ou durant leurs premiers mois de vie avaient un risque accru de développer des maladies ultérieurement. Et ensuite, car on a vu que la malnutrition durant cette période pouvait aussi avoir des conséquences sur la santé. Ces observations viennent d’être confirmées par une série d’études qui se focalisent sur le sucre ajouté, mettant en lumière à quel point il a des conséquences néfastes pour la santé à long terme.

Une «expérience naturelle» qui permet d’étudier l’effet du sucre sur la santé