Le revêtement des emballages en papier est conçu pour imiter les propriétés du plastique. . . Sans plastique

Le plastique est un matériau extrêmement utile, même s’il contribue à d’énormes quantités de déchets dans les décharges, dans les océans et le long des plages sénégalaises. Il est léger, flexible et peut être moulé sous de nombreuses formes différentes. Il n’est pas étonnant qu’il ait été utilisé pour les emballages alimentaires et d’autres types d’emballages.

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Papkot, une start-up française, a pour objectif de créer des emballages en papier possédant les mêmes propriétés que le plastique. Elle crée des revêtements d’emballages plastiques à base de silicium et de cellulose, qui sont abondants dans l’entreprise.

Nous ne suivons pas une seule recette. FoodNavigator a rapporté que le COO de Papkot, Guilhem Baschet, dispose d’une « plateforme technologique » et que son travail consiste à créer de nouvelles formules. Nous sommes seulement là pour fournir la chimie.

A quoi sert Papkot ?

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Papkot convient à une large gamme de matériaux d’emballage. La formulation de Papkot peut varier en fonction de son utilisation.

Il peut par exemple être ignifuge sur des produits comme des bougies ou des cendriers. Il peut également être transparent pour remplacer la cellophane transparente.

On le retrouve dans de nombreux produits différents de l’industrie agroalimentaire. Des emballages de produits surgelés aux emballages de service rapide dans les restaurants de restauration rapide tels que McDonalds ou Burger King.

Baschet a expliqué que « de notre point de vue, c’est similaire à un supermarché, du moins à court terme ». Papkot vise, en d’autres termes, à reproduire les caractéristiques des emballages plastiques, un rayon à la fois, au sein de différents rayons des supermarchés.

Quel rôle joue l’IA dans Papkot

L’IA est utilisée par l’entreprise pour créer de nouvelles formulations de revêtement en fonction de ce que le client a demandé. Baschet a expliqué que l’objectif de Papkot n’est pas de consacrer beaucoup de temps à la formulation du revêtement, mais plutôt d’utiliser un alimentateur automatisé qui utilise une base de données.

Vous avez les bonnes réponses aux questions du test. . . Vous disposez d’algorithmes qui génèrent de nouvelles formules en fonction de ce que vous recherchez. »

Certains laboratoires de l’entreprise ne sont pas encore complètement automatisés. Ils effectuent encore certains travaux manuels.

L’objectif du projet. est d’utiliser la technologie pour créer quelque chose qui a du sens, à savoir du matériau. Comment modifier la surface des matériaux en utilisant la technologie ?

Quelle est la durabilité de Papkot ? a une fine couche de plastique, donc même s’il réduit la quantité de plastique utilisée, il ne l’élimine pas complètement.

Papkot est un revêtement qui peut être appliqué sur les emballages en papier. Il est souvent considéré comme une alternative durable aux emballages en plastique.

Baschet nous assure qu’il est entièrement recyclable, entièrement repulpable et entièrement biodégradable. Si vous le jetez, ce n’est pas grave.

Vous pouvez jeter vos déchets dans une rivière à proximité si vous n’avez pas le même accès que la plupart des gens à un système d’élimination des déchets. « Ça va se biodégrader. » [into] Baschet précise que le revêtement est évolutif. Baschet nous a indiqué que l’entreprise produit actuellement 30 000 tonnes d’enduit. Certains clients ont demandé un revêtement suffisant pour couvrir des milliards de colis.

Pour créer son revêtement, l’entreprise a utilisé de la silice, qui est le minéral le plus abondant sur terre, ainsi que de la cellulose, un biopolymère présent naturellement en abondance. De par sa nature, la matière est abondante et rend donc les emballages plus respectueux de l’environnement.