Les aliments destinés aux enfants manquent-ils de nutriments essentiels ?

Les histoires négatives sur la nutrition infantile sont souvent surévaluées dans les médias, tandis que les histoires positives sont rarement mentionnées. Par exemple, plus tôt dans l’année, une autre arnaque au lait maternisé NestléLes inquiétudes concernant les aliments ultra-transformés pour enfantscontinuent de croître. L’attention s’est déplacée vers le contenu nutritionnel des aliments que mangent les enfants, qui, selon les critiques, est gravement insuffisant.

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La malnutrition a des effets dévastateurs sur des pays entiers. Le porte-parole de l’UNICEF a déclaré que la malnutrition a des effets dévastateurs sur les enfants. Elle émousse leur intellect et réduit leur productivité. L’UNICEF et l’Union européenne se sont engagés à maintenir et à intensifier leurs efforts afin d’atteindre plus d’enfants.

L’UNICEF note que la nutrition infantile n’est toujours pas une priorité dans de nombreux programmes nationaux européens, et qu’elle manque de ressources.

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La Food Foundation a publié un rapport au Royaume-Uni qui a révélé un déclin de la santé chez les enfants. Il a déclaré : « Les enfants en Angleterre sont plus petits maintenant et plus susceptibles que jamais d’être obèses et d’avoir un diabète de type 2 ». La Food Foundation s’est associée à des célébrités comme le célèbre chef Jamie Oliver et les politiciens Gordon Brown, ainsi qu’au professeur de santé publique Michael Marmot pour exhorter la Grande-Bretagne à agir. Nouveau gouvernement travaillisteLe déclin des soins de santé pour enfants doit être abordé de toute urgence.

Pourquoi la santé des enfants en Europe est-elle si mauvaise ? Les aliments pour enfants sont-ils déficients nutritionnellement ?

Qu’en est-il de la nutrition des aliments pour enfants ?

De nombreux consommateurs sont prompts à accuser les fabricants de réduire la nutrition, mais l’industrie rejette ces allégations.

Tim Collins, le directeur général d’Ella’s Kitchen, une marque d’aliments pour enfants, a déclaré à FoodNavigator que « les aliments pour enfants sont fortement réglementés afin de garantir la sécurité et la qualité ». Nous prenons la sécurité des enfants très au sérieux et établissons des directives nutritionnelles strictes, qui vont au-delà des normes industrielles. « Nous lançons uniquement de nouveaux produits alimentaires contenant 10 % de sucre de moins que la moyenne de notre gamme de produits et nous avons reformulé certains produits pour réduire le sucre et les graisses saturées. »

Les consommateurs croient-ils vraiment ce que disent les producteurs alimentaires ? La réponse est non.

Rapports récents de l’Observatoire des consommateurs alimentaires de l’EITMoins de la moitié des consommateurs interrogés (46 %) ont déclaré faire confiance aux fabricants de produits alimentaires. 27 % se méfient de ces entreprises. La méfiance s’étend à tous les domaines de la production alimentaire, même aux allégations de santé. 44 % pensent que les aliments sont nutritifs. Cette méfiance s’étend même aux aliments destinés aux enfants.

Le manque de confiance est préoccupant pour les fabricants de produits alimentaires pour enfants.

Nous craignons que, si les parents sont obligés de quitter le rayon des enfants, leurs enfants puissent manger des collations malsaines, qui ne seront pas adaptées à leur âge, ne seront pas aussi strictement réglementées et contiendront plus de sucre, de gras et de sel. Collins ajoute que les produits pour enfants doivent continuer à offrir une alternative saine.

Il est important de prendre en compte la capacité d’un enfant à consommer des aliments qui ne sont pas adaptés à son âge, notamment en termes de texture et de fermeté.

Mandy Bobrowski est la directrice marketing d’Organix. Elle a déclaré à FoodNavigator que selon leurs recherches, 53 % des parents ne sont pas conscients de l’importance de la texture.

Comment les fabricants de produits alimentaires peuvent-ils encourager les parents à acheter des aliments pour leurs enfants ?

Encourager les parents à acheter des aliments pour leurs enfants

Les experts s’accordent à dire que la meilleure façon pour les parents d’acheter est de répondre à leurs principales préoccupations. La promotion des allégations de santé vérifiées et la mise en évidence des règles imposées à cette industrie aideront dans cette situation.

Collins d’Ella’s Kitchen affirme que l’industrie doit se concentrer sur la création de produits savoureux, abordables et offrant de bons résultats pour la santé.

Quelles sont les causes de la malnutrition chez les enfants ?

Sachant que le déclin de la nutrition infantile n’est pas dû aux aliments spécialement formulés pour les enfants, nous pouvons en conclure que les enfants n’obtiennent pas les bons nutriments à travers les aliments qu’ils consomment dans le cadre de leur régime alimentaire quotidien. De plus, de nombreux enfants ne consomment aucun aliment formulé pour les enfants. Il est donc d’autant plus crucial de veiller à ce qu’ils obtiennent les nutriments nécessaires à partir des fruits, des légumes et de la viande.

L’Organisation mondiale de la santé rapporte que seulement 78,8 % des enfants prennent un petit-déjeuner. Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Seuls 42,5 % des enfants consomment des fruits et des légumes tous les jours.

Un porte-parole de l’OMS a déclaré qu’il « fallait agir de toute urgence pour promouvoir une alimentation saine chez les enfants dans tous les pays de la région européenne. Cela comprend l’augmentation de la consommation quotidienne de fruits et de légumes ».