Dans un rapport récent, la Chambre des Lords britannique a exhorté le gouvernement britannique à resserrer son emprise sur l’industrie alimentaire et des boissons, accusant le gouvernement précédent d’être effrayé par un « État nounou ». Rapport du Comité sur l’alimentation, l’alimentation et l’obésitéaujourd’hui.
Le rapport affirme qu’il n’existe pas de solution miracle pour prévenir et inverser les dommages causés par les fabricants d’aliments et de boissons qui vendent et commercialisent des produits malsains à forte teneur en matières grasses, en sodium et en sucre.
Il fait une série de suggestions pour aider à freiner l’épidémie croissante d’obésité en Grande-Bretagne.
Selon la proposition, les entreprises alimentaires doivent divulguer la qualité de leurs produits et exclure toute entreprise qui vend plus d’aliments malsains.
Recommandations du rapport sur l’obésité
L’Agence des normes alimentaires du Royaume-Uni aurait une supervision indépendante des systèmes alimentaires. Une taxe sur le sel et le sucre serait également imposée aux fabricants, les recettes étant destinées à des aliments moins chers et plus sains.
Tous les médias devraient interdire les publicités pour des aliments moins sains et des recherches seraient menées sur les liens entre les UPF et la mauvaise santé afin de lutter contre l’obésité et les problèmes de santé liés à l’alimentation.
La présidente du comité, la baronne Walmsley, a déclaré : « La nourriture est censée être agréable et bénéfique pour notre santé, mais trop de gens en sont malades. »
Il est clair que quelque chose ne va pas lorsque près de 2/5 des enfants de l’école primaire quittent l’école avec obésité ou surpoids et que de nombreux parents ont du mal à fournir des aliments sains à leur famille.
Les fabricants de produits alimentaires ont également donné leur avis. Karen Betts de la Fédération britannique des aliments et des boissons, la directrice générale pour le Royaume-Uni, a souligné la volonté de l’industrie de collaborer avec le gouvernement sur la question.
Elle a déclaré que les fabricants ont fait de grands progrès dans la création de produits plus sains pour les consommateurs, en utilisant les directives gouvernementales et les réglementations sur la teneur élevée en sel, en sucre et en matières grasses.
Les paniers de courses britanniques contiennent beaucoup moins de sucre, de sel et de calories que par le passé. Pour que cela continue, l’industrie a besoin de certitude réglementaire.
Taxe sur les aliments et les boissons
Le PDG de Nomad Foods, Stefan Descheemaeker, s’est montré tout aussi positif dans sa réponse au rapport. Il a déclaré que l’entreprise soutenait les mesures obligeant les entreprises à divulguer le pourcentage de leurs ventes provenant de produits sains.
Il a déclaré que « concernant les taxes, nous pensons qu’elles devraient être fondées sur des données scientifiques, conformément au modèle de profilage nutritionnel du gouvernement britannique, qui détermine si un produit a un profil nutritionnel sain ou non, en fonction de celui-ci dans son ensemble, et ne se concentre pas sur des quantités spécifiques de nutriments ».
Impact on Urban Health, un groupe de défense de la santé urbaine, a déclaré que ces recommandations bénéficieront à ceux qui en ont le plus besoin. Cependant, ils ont exhorté le gouvernement à prendre en considération la manière dont les aliments sont produits et vendus.
Nikita Singclair, codirectrice du programme de santé et d’alimentation des enfants de l’IUH, a déclaré que des aliments malsains sont disponibles dans les endroits où les enfants font leurs courses, jouent et vont à l’école.
Les zones les plus défavorisées souffrent du plus grand manque d’options saines et abordables.
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