McDonald’s a annoncé que la France, son plus grand marché international, propose désormais des nuggets Beyond Meat pour les vegans au même prix que ses nuggets de poulet classiques.
Plus de 1 500 magasins en France proposent des nuggets vegan en format de 4, 6 ou 9 pièces, comme les nuggets classiques.
McDonald’s France a déjà expérimenté des produits végétariens par le passé. Mais les nuggets vegan font désormais partie intégrante du menu. Le territoire cherche à capitaliser sur l’évolution des régimes alimentaires à travers le pays.
Lancement des Nuggets Veggie McPlant
Jean-Guillaume Bertola, CMO de McDonald’s France a déclaré : « Nous avons décidé d’innover en créant un nouveau produit à base de protéines végétales. Il s’inspire directement de l’un de nos produits emblématiques. »
Avec les Nuggets Veggie McPlant, nous répondons au désir croissant des clients français de diversifier leur apport en protéines sans compromettre le goût.
Les Nuggets Veggie ont été développés en collaboration avec le fabricant américain de viande alternative Beyond Meat. FrançaisIls sont composés d’une base de protéines de pois avec un enrobage de farine de blé et d’amidon de maïs, assaisonnés de céleri et de sel.
Bertola précise que McDonald’s France a réalisé des tests consommateurs avant le lancement de cette gamme, et ils se sont révélés positifs.
Les Français mangent moins de viande
Bertola précise que « la réponse a été unanime, et il y a eu un engouement incroyable chez nos consommateurs car ils ont trouvé le nugget très similaire ». Nous sommes optimistes quant au succès.
Depuis leur lancement en Allemagne en 2023, les nuggets sans viande ont très bien marché sur d’autres marchés.
Des études récentes ont montré que près de la moitié des consommateurs français ont réduit leur consommation de viande.
Selon les données de l’État, les Français mangent 6 % de vraie viande de moins qu’il y a 20 ans. 57 % des citoyens français ont déclaré que toute politique du gouvernement visant à réduire la consommation de viande pour des raisons liées à la fois à la santé et à l’environnement serait soutenue.
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