Perspectives de marché pour les oléagineux et les céréales : rebond des prix du colza en Europe, problèmes des céréales dans l’UE

Selon CRM Agri, les futures européens sur le colza ont désormais dépassé les 460 EUR/t et leur moyenne mobile 200 jours pour novembre 2024.

Les analystes tablent sur un prix du colza à Paris de 470 EUR/t (520 M$) en moyenne au T3.

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Selon un spécialiste du marché des oléagineux, cette reprise est portée par un double facteur : la remontée des marchés des huiles végétales ainsi que la hausse du canola.

Le marché des huiles végétales, crucial pour les plantes riches en huile comme le colza, a connu un retournement de tendance. Le prix de l’huile de soja, qui avait chuté en raison de l’augmentation de l’offre de soja et du plan biodiesel de la Californie, rebondit désormais.

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CRM Agri souligne que la poussée attendue du soja n’est encore que spéculation, en fonction des récoltes à réaliser en Amérique du Sud ou aux USA.

D’autres huiles majeures comme le tournesol et le palme connaissent également une pénurie. L’Indonésie, premier producteur mondial d’huile de palme, a annoncé que ses stocks avaient chuté de 17 % en raison d’une baisse de la production. Le resserrement du profil de l’offre contribue à la prévision d’une baisse mondiale des stocks d’huile végétale d’ici 2024/25. Cela renforcera le soutien aux prix du colza.

Le prix du canola s’est également redressé de manière significative, les contrats à terme de Winnipeg ayant augmenté de plus de 7 % depuis leur plus bas niveau en trois ans. CRM Agri souligne que cela est dû en partie au rebond des prix de l’huile végétale, mais aussi à des exportations plus fortes que prévu du Canada, stimulées par la demande chinoise.

Les analystes préviennent que les besoins européens en trituration de colza, qui sont élevés, nécessiteront davantage d’importations pour répondre à la demande, d’autant plus que les récoltes ukrainiennes sont plus faibles et la production australienne est faible.

Marché du soja

Les prix sur le marché du soja se sont légèrement redressés par rapport à leurs plus bas niveaux depuis près de quatre ans.

CRM Agri continue de prévoir un prix du soja à Chicago de 10,80 $/bu au troisième trimestre, évoquant le potentiel d’une nouvelle reprise. Le marché reste prudent, l’énorme récolte américaine attendue cette année étant déjà intégrée dans les cours.

Les marchés restent optimistes malgré les conditions climatiques qui pourraient menacer les récoltes à l’approche de la mi-septembre.

Selon CRM Agri, les cultures de soja sud-américaines doivent encore être plantées et pourraient nécessiter davantage d’incitations des prix afin de faire avancer les agriculteurs.

Défis de la production céréalière de l’UE

La Commission européenne a publié lundi son rapport mensuel MARS concernant l’évolution des récoltes dans les États membres de l’UE et d’autres pays voisins. Les perspectives sont mauvaises pour la récolte totale de céréales, avec un rendement estimé à 5,36 t/a – 0,12 t/ha de moins que le taux moyen sur cinq ans.

Les responsables de l’UE ont réduit leurs estimations de rendement du blé tendre (hiver, printemps et été), de l’orge et du maïs. La récolte est toujours en cours en Europe. Les récoltes d’hiver ont été revues à la baisse en raison des conditions excessivement pluvieuses en Europe de l’Ouest et du Nord ainsi que du temps sec en Europe de l’Est. Analyse AHDB.

Les États baltes ont connu de fortes pluies cet été, ce qui a provoqué la verse des céréales et a eu un impact sur la qualité. Dans le nord-ouest de l’Europe, les pluies ont continué et ont perturbé la récolte. Cela exerce une pression supplémentaire sur la qualité des récoltes.

Dans le sud et l’est de l’Europe, le temps chaud et le manque d’eau en juillet et août ont conduit à une révision à la baisse pour le maïs.

Importations de céréales de l’UE

L’AHDB rapporte que l’UE importe davantage de céréales en raison de la baisse de la production dans de nombreux pays de l’UE.

Les importations de maïs, de blé tendre et d’orge sont plus élevées en 2024/25 par rapport aux importations moyennes des trois dernières années.