Quelle est la tendance du « régime carnivore » et comment peut-elle vous être bénéfique ?

Le mode de vie carnivore est une nouvelle tendance de consommation qui connaît une croissance rapide. Le régime carnivore, ou à base de viande uniquement, gagne en popularité. Qu’est-ce que le régime carnivore ?

Quel est le régime alimentaire d’un carnivore ?

Les carnivores consomment des produits d’origine animale tels que de la viande, du poisson et des œufs. Ils consomment également des graisses animales, ainsi que de petites quantités de produits laitiers pauvres en lactose. Le régime est riche en graisses et en protéines, mais pauvre en glucides. Cela exclut les fruits, les légumes et les céréales.

Open-omnivore est le nouveau terme dans l’industrie

Quelle est la popularité des carnivores ?

Le régime à base de plantes fait la une des journaux depuis quelques années. Le contraste entre les deux est donc presque inimaginable.

Lire la suiteLes aliments et boissons peuvent-ils contribuer à réduire la malnutrition causée par les régimes pauvres en glucides ?

La montée en puissance des célébrités qui font la promotion de ce régime sur les réseaux sociaux est l’un des facteurs à l’origine de sa popularité. Joe Rogan s’est prononcé en faveur de ce régime.

Kyle Crowley est nutritionniste chez Protein Works et a déclaré à FoodNavigator que la popularité croissante d’un régime de type carnivore était en grande partie due aux réseaux sociaux. Les plateformes comme TikTok sont populaires parce qu’elles permettent aux tendances de se propager rapidement. Elles donnent également aux créateurs de contenu la possibilité de s’engager davantage en présentant des points de vue controversés ou extrêmes sur la nutrition.

Comment les réseaux sociaux appellent-ils ces influenceurs, et pourquoi ? « Meatfluencers », bien sûr. Leur pouvoir est tel que les recherches Google sur les carnivores ont augmenté de 87 % l’année dernière.

Crowley affirme que l’essor des « Meatfluencers » qui font la promotion de ce régime à travers leurs histoires personnelles, telles que l’augmentation de la masse musculaire, l’amélioration de l’énergie ou la clarté mentale, a contribué à créer une communauté.

Plus important encore, le rôle des réseaux sociaux dans l’essor de l’alimentation carnivore est attribué à la jeune génération, en particulier aux millennials. Génération ZLes utilisateurs des réseaux sociaux sont très actifs.

Crowley explique que cette population a tendance à être plus aventureuse avec ses régimes et ses tendances en matière de santé en raison du désir de résultats rapides, et aussi en raison de l’influence de la communauté en ligne. Cependant, la tendance se développe également chez les adultes d’âge moyen, en particulier ceux qui cherchent à gérer leur poids ou à résoudre des problèmes de santé chroniques par le biais de l’alimentation.

En termes de perte de poids, le consommateur a peut-être cherché un moyen plus facile de perdre du poids.

Crowley affirme que le régime est attrayant pour les personnes qui recherchent une façon simple de manger. Il élimine tout besoin de calculer les calories et les macronutriments. L’évolution actuelle de la culture vers le test de régimes alternatifs et de tendances en matière de santé, ainsi que la remise en question des normes alimentaires établies, a alimenté l’intérêt pour cette approche.

C’est une bonne nouvelle pour l’industrie de la viande. Elle est confrontée à des défis croissants de la part des militants des droits des animaux et des écologistes. Cela va-t-il durer ?

De quoi s’agit-il ?

Il est possible que la popularité du mode de vie carnivore augmente avant de stagner, comme c’est le cas pour d’autres tendances alimentaires. Français Il continuera cependant d’être populaire en raison du soutien continu de personnalités de premier plan sur les réseaux sociaux et parce qu’il est associé à la perte de poids.

Statista prédit que l’industrie mondiale de la viande générera 1 965 milliards de dollars d’ici la fin de la décennie, ce qui est un signe de sa force.

Les nutritionnistes et les experts en santé craignent qu’un régime carnivore, basé uniquement sur la viande, puisse avoir des effets négatifs sur la santé.

Quels sont les inconvénients d’un régime carnivore (uniquement de la viande) ?

Les carnivores ont un régime très extrême. Ils éliminent des groupes alimentaires entiers. Cela a suscité des inquiétudes concernant la malnutrition.

Crowley dit que le mode de vie exclusivement carné est considéré comme extrême en raison de sa nature restrictive. En excluant tous les aliments d’origine végétale, ceux qui suivent ce régime risquent de manquer de nutriments essentiels que l’on trouve dans les céréales, les fruits, les légumes et les légumineuses. Cela pourrait entraîner une carence en nutriments et d’autres risques.

Les régimes riches en protéines ont été associés à Maladies cardiovasculairesVous pouvez également en savoir plus sur les éléments suivants : Troubles neurologiquesL’absence de fibres dans l’alimentation pourrait avoir un impact négatif sur la santé intestinale. Il est recommandé de consulter un médecin avant d’adopter un mode de vie carnivore.

Crowley affirme que les régimes doivent être adaptés aux besoins de chacun. Il est important de mener des recherches approfondies et de consulter un professionnel de la santé avant de se lancer dans un nouveau régime.

Malgré cela, l’alimentation carnivore continue de gagner en popularité. Quelles opportunités ces tendances créent-elles pour l’industrie agroalimentaire ?

Quelles sont les opportunités qui s’offrent aux fabricants avec un régime carnivore ?

La popularité croissante des régimes à base de viande uniquement et des carnivores crée un énorme potentiel de croissance pour les marques qui produisent des produits d’origine animale. Ces dernières années, les consommateurs se sont de plus en plus tournés vers les régimes à base de plantes. L’essor des marques d’aliments et de boissons à base d’animaux montre non seulement que la tendance est potentiellement en déclin, mais aussi que de nombreuses personnes préfèrent encore ces produits.

Les marques peuvent tirer parti de cette tendance en commercialisant leurs produits auprès des carnivores. Mais répondre aux préoccupations des consommateurs concernant les produits d’origine animale, comme leur impact environnemental, pourrait les aider à gagner plus de clients.