Le règlement européen sur la déforestation entrera en vigueur dans moins de cinq semaines. Depuis le 30 décembre, les opérateurs économiques doivent prouver que les produits fabriqués à partir de matières premières spécifiques ne déforestent pas.
Les produits, qu’ils contiennent de l’huile de palme, du chocolat, du café, du soja, du bœuf, du bois ou du caoutchouc, devront également être cultivés selon le lieu de production.
Le temps restant est limité, mais certains secteurs ont une situation plus favorable que d’autres. Quel produit, à l’exclusion du bois, du caoutchouc et de la viande bovine, est le mieux préparé pour l’EUDR et lequel l’est le moins ?
Huile de palme EUDR préparée
Il est intéressant de noter que le produit le mieux préparé pour la date EUDR imminente a également la réputation d’être un aliment responsable de la déforestation : l’huile de palme.
Récemment, des recherches menées dans les pays du Nord importateurs d’huile de palme ont révélé que La plupart des consommateurs associent l’impact environnemental de l’huile de palme à sa productionPar exemple, « nocif pour l’environnement » ou « destruction de la forêt tropicale ».
Cette réputation ternie, méritée en raison de méthodes d’approvisionnement irresponsables et d’être un moteur important de déforestation dans les zones de biodiversité, a probablement également contribué à préparer l’industrie à l’EUDR.
Charlotte Opal est directrice des partenariats et des adhésions à la Earthworm Foundation. Cette ONG travaille avec les entreprises pour promouvoir des pratiques durables.
Y a-t-il des effets inattendus ?
On craint que certains opérateurs choisissent des fournisseurs moins risqués, à la fois en limitant leur nombre dans les chaînes d’approvisionnement et en choisissant des régions à moindre risque pour se conformer plus facilement à l’EUDR.
La déforestation va probablement se poursuivre si les petits exploitants agricoles ignorent le problème.
Évaluation des produits EUDR
L’EUDR comprend l’huile de palme, le cacao, le café, la viande bovine, le soja, le caoutchouc et le bois.
FoodNavigator se concentre dans cet article sur l’huile de palme, le soja, le café et le cacao.
Earthworm Foundation a observé que dans l’industrie de l’huile de palme, les chaînes d’approvisionnement européennes étaient en train de « se déplacer » pour créer une chaîne d’approvisionnement séparée des plantations qui avaient été établies « bien avant » la date limite. Les opérateurs européens semblent préférer les chaînes d’approvisionnement qui comptent un nombre minimal de petits exploitants pour éviter d’avoir à soumettre des formalités administratives complexes.
D’un point de vue bureaucratique, cela suggère que l’EUDR a des conséquences inattendues.
Opal ajoute : « C’est un effet secondaire regrettable de la réglementation. »
Qu’est-ce qui est le moins préparé entre le cacao et l’espresso ?
L’huile de palme est mieux préparée à faire face aux EUDR que le cacao ou le café. L’huile de palme a fait l’objet d’un examen public ces dernières années, mais ni le cacao ni le café ne l’ont été.
Il existe des similitudes entre les filières d’approvisionnement du cacao et du café – qui poussent toutes deux sous le couvert des forêts tropicales – mais il existe une différence « significative », notamment en termes de traçabilité.
Michelle Deugd de Rainforest Alliance, un organisme de certification, a déclaré que la plupart des chaînes d’approvisionnement en café certifiées fonctionnent déjà à des niveaux de traçabilité permettant de se conformer dans les délais.
Toutefois, les pays de petits exploitants pourraient avoir plus de difficultés à y parvenir.
Earthworm Foundation a constaté que certains pays producteurs de café étaient mieux préparés que d’autres. Opal révèle qu’« il existe de grandes initiatives au niveau national, comme ce que fait le gouvernement tanzanien pour cartographier tous les producteurs de café ; nous aimerions en voir davantage »
Il semble que de nombreux commerçants ne partagent pas de données de manière pré-concurrentielle. , il y a donc beaucoup de « double travail » puisque plusieurs entreprises collectent les mêmes informations auprès du même agriculteur.
Le cacao pourrait être leader en matière de géolocalisation, tandis que le café occupe la première place en matière de traçabilité.
Selon Duegd, RA, la majorité de la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement du cacao n’est pas conforme à l’EUDR.
Le cacao, d’une certaine manière, est en avance. RA a observé que le cacao est plus avancé dans la collecte d’informations de géolocalisation que le café, grâce à des initiatives sectorielles antérieures qui ont fait progresser la collecte de ces données dans certains pays producteurs de cacao.
Selon Duegd, les petits exploitants doivent être soutenus par l’EUDR pour pouvoir s’adapter. RA est également préoccupée par les effets involontaires des nouvelles réglementations européennes sur la déforestation.
L’UE compte sur les petits exploitants agricoles pour importer des produits de nombreux pays. Nous avons été informés que la perte de l’accès à l’UE pourrait entraîner de graves répercussions économiques et sociales dans les communautés qui dépendent des exportations.
L’EUDR entend encourager les meilleures pratiques. Cependant, certains petits exploitants sont confrontés à un écart de revenus et peuvent se sentir obligés d’étendre leur forêt pour vendre davantage de cacao ou de le vendre sur des marchés aux normes inférieures pour subvenir aux besoins de leurs familles.
Et le soja ? Êtes-vous prêt pour l’EUDR?
Contrairement à l’huile de palme, au café et au cacao, les grands agriculteurs dominent la production de soja. Plus de 80 % du soja produit aux États-Unis, au Brésil et en Argentine (qui représentent la majeure partie de la production totale) est cultivé par des exploitations à grande échelle.
L’industrie du soja, dominée par de grands producteurs et considérée comme l’un des produits industrialisés de l’EUDR, a un long chemin à parcourir avant d’être en conformité.
Sept produits EUDR suffisent-ils ?
Sept matières premières sont actuellement couvertes par le nouveau règlement européen sur la déforestation. Il s’agit notamment de l’huile de palme, du chocolat, des graines de soja, du bœuf, du bois et du caoutchouc. Certains disent que le maïs ne figure pas dans la liste.
Selon le groupe environnemental Fern, le maïs (également appelé maïs) contribue de manière significative à la déforestation.
La responsable de la campagne Forêts et Agriculture de Fern Julia Christian l’a récemment déclaré à FoodNavigator.
L’Earthworm Foundation a fait valoir que, malgré le fait que les grands pays producteurs aient déjà cartographié leurs exploitations agricoles, « étonnamment peu » de travaux ont été réalisés sur la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement pour une industrie aussi bien dotée en ressources.
On voit que ces secteurs sont vraiment en ébullition.
Pourquoi? Opal from Earthworm soupçonne que la vaste taille de la zone d’approvisionnement en soja pourrait être une explication possible. L’EUDR a identifié la chaîne d’approvisionnement de l’industrie du soja comme étant peu complexe.
Les industries du cacao, du café et du caoutchouc ont également des systèmes de chaîne d’approvisionnement complexes, mais elles progressent plus rapidement que l’industrie du soja sur certains points.
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